Рецепты запеканки для детей от года

Запеканка для детей от года готовится из разных продуктов. Блюдо может быть творожным, мясным, овощным. Его можно подавать как на завтрак и полдник, так и на ужин.

Творожная запеканка

Ребенку понравится запеканка из творога. Благодаря сладковатому вкусу и достаточной калорийности, она станет отличным полдником.

запеканка для детей от года

Источник: Getty
Творожная запеканка для детей от года - хороший вариант полдника

Помимо творога рецепт включает другие компоненты. Будут нужны:

  • творог – 1 стак;
  • манка – 2 ст.л;
  • яйцо – 2 шт;
  • сахарный песок – 1 ст.л;
  • молоко – ½ стак;
  • яблоко – ½ часть;
  • масло сливочное – 1 ст.л;
  • изюм – 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Залейте манную крупу молоком. Дайте ей набухнуть.
  2. Яйцо перемешайте с сахарным песком.
  3. Добавьте в яично-сахарную смесь творог, измельченное яблоко, манку, изюм. Присолите немного и перемешайте компоненты.
  4. Дно и бока формы намажьте маслом, переложите массу.

Запекайте в духовке 35-45 минут.

Запеканка из макаронных изделий  

Ингредиенты:

  • макаронные изделия – 55 г;
  • фарш из мяса – 35 г;
  • яйцо – 1 шт;
  • молоко – 1,5 ст.л;
  • сливочное масло – 1.5 ст.л;
  • соль;
  • сметана – 1,5 ст.л.

Приготовление:

  1. Сварите макароны. Положите в них масло.
  2. Залейте яйцо молоком. Тщательно смешайте. Вылейте к макаронам.
  3. Форму обмажьте маслом. На дно положите половину макарон. Следующим будет фарш и поверх него оставшиеся макароны.

Смажьте верх блюда сметаной. Готовьте в течение получаса.

Запеканка из картофеля  

Картофельная запеканка непременно понравится крохе. Она получается сытной и вкусной. Вам будут нужны:

  • картошка – 4 шт;
  • лук – 1,5 шт;
  • яйцо – 2 шт;
  • масло сливочное – 1,5 ст.л;
  • соль;
  • сметана – 1,5 ст.л.

Приготовление:

  1. Сварите картофель. Очистите его и измельчите, пользуясь мелкой теркой.
  2. Тщательно измельчите лук.
  3. Добавьте яйца и подготовленный лук к картофелю. Размешайте.
  4. Форму смажьте маслом и переложите в нее картофельную массу. Разровняйте. Смажьте верх сметаной.

Выпекать 25 минут.

Рисовая запеканка  

Рисовая запеканка станет неплохой заменой утренней каши. Вам потребуются:

  • рисовая крупа – 3,5 ст.л;
  • яблоко – ½ часть;
  • желток – 1 шт;
  • сметана – 1,5 ст.л;
  • сахарный песок – 2 ч.л;
  • молоко – 110 мл;
  • соль;
  • вода – 160 мл.

Приготовление:

  1. Залейте рис водой и варите до полуготовности. Когда жидкости почти не останется, влейте молоко и готовьте кашу до готовности.
  2. Яблоко измельчите на терке. Соедините его с сахарным песком.
  3. Смажьте форму маслом. Выложите половину каши, потом слой яблока и снова слой риса.
  4. Взбейте сметану с желтком и смажьте верх запеканки.

Готовьте блюдо 30 минут.

Запеканки можно готовить практически из любых продуктов. Они помогут внести разнообразие в детское меню.

Читайте в следующей статье: режим дня в 10 месяцев

qwertyiil